吊白塊快速檢測盒

產(chǎn)品型號：50次/盒

更新時間：2016-08-02

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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食品安全檢測試劑類

面粉增白劑速測卡 20片裝雞蛋新鮮度檢測大米中石蠟/礦物油速測盒大米新鮮度速測液硝酸鹽速測管/NO3對照液三聚氰胺速測卡乳品中蛋白質(zhì)速測管生熟乳檢測試劑硫氰酸鈉速測試劑/對照液牛乳尿素速測盒乳品中糊精速測試劑牛乳摻堿速測包牛乳酸度速測盒牛乳新鮮度速測盒鹽囟硫酸鎂氯化鎂速測包木耳造假-吸水量檢測器材蜂蜜糊精速測液蜂蜜酸度速測液味精中硫化鈉速測試劑/對照品味精谷氨酸鈉速測液醬油總酸氨基酸態(tài)氮速測液食醋總酸快速檢測游離礦酸檢測試紙純凈水實驗用水確定設(shè)備變質(zhì)畜肉的快速鑒別沙丁胺醇速測卡/對照品萊克多巴胺速測卡/對照品鹽酸克倫特羅速測卡注水肉快速檢測碘鹽含碘量速測液硼砂和硼酸檢測/對照品非食用色素對照液對照品水溶性非食用色素速測盒 *快速檢測試劑盒/對照品吊白塊甲醛速測管二氧化硫快速檢測試劑盒/補充試劑二氧化硫速測管工業(yè)堿快速檢測/對照液甲醛半定量速測管/對照液甲醛定性速測管甲醛定性速測盒甲醛定性試劑包

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食品安全檢測試劑的使用說明

產(chǎn)品介紹

程：

吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）－甲醛的快速檢測

吊白塊速測管使用說明

方法編號：CDC-2031

1.檢測意義：吊白塊又稱雕白塊，學(xué)名為甲醛次硫酸氫鈉。工業(yè)上用作印染劑、有機(jī)物的脫色和漂白劑等，由二氧化硫、甲醛、燒堿、鋅粉而合成。吊白塊具有惡臭，在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧化硫后惡臭消失，毒性仍在。

2.適用范圍：本方法適用于米粉、面粉及由此制作的食品如粉絲等食品中吊白塊的分解產(chǎn)物-甲醛的快速檢測。

3.方法原理：吊白塊游離出的甲醛與顯色劑反應(yīng)生成紫色化合物與比色板比對得出甲醛含量。當(dāng)甲醛含量較高時再測定二氧化硫含量，當(dāng)二氧化硫含量超出國家規(guī)定*值時，可推斷吊白塊的存在。

4.操作方法：取1g剪碎的樣品于試管中，加純凈水到10ml，振搖20次，放置5分鐘，取1ml上清液至試管（離心管）中，加入4滴1號試劑，再加入4滴2號試劑，蓋蓋后混勻，1分鐘后，加2滴3號試劑，搖勻，5～10分鐘內(nèi)與標(biāo)準(zhǔn)色板比對，讀數(shù)乘以10即為樣品中甲醛含量mg/kg。若顏色超出色板標(biāo)示含量范圍，應(yīng)將樣品用純凈水稀釋后重新測定，比色結(jié)果再乘以稀釋倍數(shù)即可。

5.注意事項：

5.1米粉、面粉、粉絲等食品本底會含有少量的甲醛，大約在20 mg/kg左右，當(dāng)檢測結(jié)果顯示甲醛含量大于這一數(shù)值時，應(yīng)檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值（詳見二氧化硫快速檢測說明書）來確定樣品中是否摻入了吊白塊成份。

5.2本方法為現(xiàn)場快速檢測方法，精確定量應(yīng)以國標(biāo)法為準(zhǔn)。

6.試劑盒配置：1、2、3號試液各1瓶，比色卡一張，試管（離心管）20只洗凈后可反復(fù)多次使用。

7. 試劑盒儲藏：陰涼干燥處保存，有效期12個月。生產(chǎn)日期見包裝。

上一個：30次/盒食品安全檢測試劑-重金屬鉛快速檢測盒